日本电子减盐勺开启试产：给舌头通电增强咸味

近日，日本麒麟啤酒公司（Kirin）宣布旗下“电子减盐勺”已经顺利进入试产阶段，这款勺子内置“通电”功能，号称可以通过小电流“将钠离子分子集中在舌头上”，增强食客感知到的咸味，从而让人们吃得更健康。

据悉，这款电子减盐勺号称可达到提升 1.5 倍的咸味感知效果，以“通电”方式减少食客盐食用量，据称“至多可减少 30% 盐分摄入”，从而“减少高血压等发病风险，适用于一些要保持低钠饮食的消费者”。

价格方面，这款勺子一开始只限量生产 200 个，售价为 19800 日元（当前约 919 元人民币），麒麟啤酒公司计划明年开始将向日本以外的市场销售。